珈琲オーダー焙煎まめとも/吹田市山田西

おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。




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数量限定で新しい豆が入りました✨
エチオピア　イルガチェフェ　コンガ
G1 アメデラロ　ナチュラル
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名前長いです(°▽°)
なので、お電話ではエチオピアの
コンガとかナチュラルでご注文
くださいね(^^)
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イルガチェフェのナチュラルは、
前々回にも数量限定で販売しました
が、ナチュラルの風味を好きな方が
とても多かったので、また違う
イルガチェフェ地の豆を選びました(^^)
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イルガチェフェの上品でフローラルな
香りに加え、柑橘やさわやかなフルーティー
な風味。前々回のアラモより、柑橘系の
明るい酸味を感じ、今回も個性ある
味わいを楽しめますよ♪
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浅煎りを推奨してますが、お好みで
焙煎します。
とっても香りが良いので、水出しでも
ぜひ楽しんで欲しいです✨(^｡^)
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最近は気温も高くなってきたので、
香り豊かな酸味のきいたスッキリ
アイスコーヒーもおすすめです
普段と違うコーヒーも楽しんで
くださいね♪
試飲も色々用意してます(^^)



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ミニひまわりも引っ越しました
今年もスクスクと育ちますように(^^)

〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
（焙煎受付終了17時半）
定休日 毎週月曜日、日曜日
吹田市山田西1-2-14
山田第五小学校裏門前
駐車スペース2台くらいㅤ
ネット注文宅配サービスURL ↓
http://bit.ly/mametomo1_base_shopㅤㅤㅤ
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おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。
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グアテマラ　ハニーがあと少しです。
近々また新しい数量限定コーヒー豆
ご紹介しますね(^^)
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日中は暑くなってきたので、冷たい
コーヒーが飲みたい時は、ホット用で
買われた豆を使って、急冷のアイス
コーヒーでも楽しんでくださいね(^｡^)




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〜簡単急冷アイスコーヒーレシピ〜
①ホットの時と同じ豆量
②蒸らし長めでゆっくり淹れる
③出来上がり量はホットの半分くらい
④そこに氷を適当に入れて混ぜる
⑤氷を入れたグラスにコーヒー液だけ
　を移して完成✨
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スッキリ香ばしいアイスコーヒーが
出来上がります深煎りだけでなく
浅煎りのアイスコーヒーもなかなか
ハマりますよ❣️


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急冷コーヒーだけでなく、コールド
ブリューコーヒーもおすすめです
どれも美味しいので、色々なコーヒーを
試飲してほしくって今日は、9種類ほど
準備してます(^o^)
ぜひ楽しみながらお好みを見つけて
くださいね♪(*^^*)


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店前のお花も先輩スタッフが
夏に向けて準備中❣️
今年も3代目ミニひまわり、
無事発芽しました(^_^)
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お家コーヒーを楽しみましょう♪

〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
（焙煎受付終了17時半）
定休日 毎週月曜日、日曜日
吹田市山田西1-2-14
山田第五小学校裏門前
駐車スペース2台くらいㅤ
ネット注文宅配サービスURL ↓
http://bit.ly/mametomo1_base_shopㅤㅤㅤ
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おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜と月曜日はお休みです。


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数量限定のグアテマラ ハニーは
少しですが追加入荷しました！
お店ではグアテマラのナチュラル
プロセスのコーヒーとの試飲が
できますよ





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とっても久しぶりにネルドリップで
淹れました♪
お客さまから福岡のネルドリップの
名店、珈琲美美さん考案のドリッパー
をいただき感動✨
随分前に福岡でお仕事してた時、
セミナーで教わり、当時を思い出し
ながらのドリップ。とても懐かしい(°▽°)
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皆さんネルドリップのコーヒーは
ご存じですか？布製のドリッパー。
今回はモカを焼いてなかったので、
マンデリンの深煎りで淹れました。
コーヒーの油分もたっぷり抽出される
ので、濃厚で甘くまったりとしていて
とにかく美味しい☕️(о´∀`о)
ペーパーフィルターでは出せない
味わいのコーヒーが楽しめました
すっきりクリアなコーヒーももちろん
美味しいけど、しばらくネルドリップ
コーヒーにもハマりそうです♪
感謝
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ちなみにネルドリッパーは水に浸けて
冷蔵庫で保管と聞きますけど、私は
ジッパーに入れて冷凍庫に保管して
ます(^^)
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自分で淹れる感動の一杯
皆さんも出会ってくださいね☕️
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〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
（焙煎受付終了17時半）
定休日 毎週月曜日、日曜日
吹田市山田西1-2-14
山田第五小学校裏門前
駐車スペース2台くらいㅤ
ネット注文宅配サービスURL ↓
http://bit.ly/mametomo1_base_shopㅤㅤㅤ
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おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです
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GW後半は天気にも恵まれて
良かったですね(^^)




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夏に向けての新商品のご案内✨
アイス用ドリップバックを
作りました♪(^▽^)
耐熱グラスに氷を半分位入れて、
ゆっくりドリップしたら、急冷の
アイスコーヒーが出来上がり❣️
手軽に1杯だけアイスコーヒーが
飲みたい時に便利かなと思います(^｡^)
牛乳を入れてカフェオレにも
おすすめです♪


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あと、数量限定のグアテマラ ハニー
がとても人気で思ったより早くなく
なりそうです(＞＜)
来週にあと少し追加いたしますので、
今日ご購入をお考えだったお客さま
来週まで少しお待ちくださいね（^人^）
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今日も色々試飲できるコーヒーを
ご用意していますので豆選びの
ご参考にしてくださいね。
水出しもありますよ(^_-)




明日は母の日
日頃の感謝の気持ちを込めて
店内はお花がいっぱい
ありがとうございます♡(*^^*)



〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
（焙煎受付終了17時半）
定休日 毎週月曜日、日曜日
吹田市山田西1-2-14
山田第五小学校裏門前
駐車スペース2台くらいㅤ
ネット注文宅配サービスURL ↓
http://bit.ly/mametomo1_base_shopㅤㅤㅤ

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