オオサカジン

グルメ グルメ   | 吹田市

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2023年06月29日

蒸し暑い日が続いてますがよろしくお願いします^ ^

おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。
   
6月ももうすぐ終わりですね〜
梅雨明けも近づいてきて、いよいよ
夏本番を迎えますね☀️



先日入荷したばかりの、インド
セブンスヘブンもご好評いただき
嬉しいです♪
特に2時間かけて抽出した
コールドブリューコーヒーでの
試飲では、ホットではあまり感じ
なかった甘いフルーツのような風味を
フワッと感じ、びっくりされる方も
多いです(^ ^)
私も淹れるたび変化を感じることの
できる楽しいコーヒーだなと思い
ます♪強い苦味が苦手な方は、
中深煎りでお試しくださいね(^_-)


   
ケークファーム @cake.farm201
さんの焼き菓子は今3種類あります(^。^)
   
お世話になってる方への夏ギフトも
色々なアイス商材もございますので、
ぜひご相談くださいませ(^ ^)
  
では蒸し暑い日が続いてますが、
体調に気をつけてコーヒー飲んで
頑張りしょう!



  
   
〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
(焙煎受付終了17時半)
定休日 毎週月曜日、日曜日
吹田市山田西1-2-14
山田第五小学校裏門前
駐車スペース2台くらいㅤ
ネット注文宅配サービスURL ↓
http://bit.ly/mametomo1_base_shopㅤㅤㅤ
  


Posted by まめとも  at 09:20

2023年06月23日

新しいコーヒー豆が入荷しました♪

おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。


     
新商品のご案内です(^。^)
半年くらい欠品していました、
とても人気だったコーヒー豆『インド
セブンスヘブン』が入荷しました♪
今回は精選がナチュラルではなく、
ウォッシュドになります。
なので、香りや味覚の感じ方も変わる
ので、また新しいコーヒーとして
今回のセブンスヘブンを楽しんで
くださいね♪
このコーヒー豆は、太陽暦など天体
の周期などに合わせて作る循環型の
有機農法で栽培された豆で、私は
よく分からないのですが、
生豆もとってもキレイです✨



酸味より苦味が好きという方に
おすすめです。
深煎りだと、しっかりとした苦味と
コクがありつつ、キレのある後味
今人気のマンデリントゥルーブルー
とはまた違う苦味や風味を楽しんで
ください☺️
   
蒸し暑い梅雨の時期は、ホット
だけでなく、急冷のアイスや水出し
コーヒーもおすすめです❣️
   
なので今日からしぼらく、
ホット&水出しアイスの
試飲コーヒーも作りますので、
ぜひお試しくださいね(^^)


   
先日のハンドドリップコーヒー
セミナーは、それぞれ淹れ方に
個性があり、同じ豆でも味覚の
感じ方が違いましたが、2回目は
皆さま甘味旨味たっぷりの美味しい
コーヒーでした☕️ 
楽しいお時間をありがとうございます(^^)



     
自分で淹れる色々なコーヒーを楽しみ
ましょう♪
  
   
〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
(焙煎受付終了17時半)
定休日 毎週月曜日、日曜日
吹田市山田西1-2-14
山田第五小学校裏門前
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Posted by まめとも  at 08:53

2023年06月20日

焙煎機メンテナンスを行いました

おはようございます☀☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。


    
昨日はなかなかの暑さの中、
メーカーさんによる半年に1回の
焙煎機メンテナンスを行いました。
いつも丁寧にしてくださり安心です❣️
感謝(*^^*)
焙煎機関係はメーカーさんにお任せ
して、今回先輩スタッフはお隣さん
から借りたながーぃハシゴを使い
煙突の管を上の方までが外しました(^^)
(またケガしないか心配でしたが(*_*))



そして油落としの強い味方ウルトラ
ハード(めっちゃ取れますよ(^.^))
を2本使い、取れるところまで頑固
なお焦げ達を頑張って取りました!✨
   
なんやかんやで、朝8時から
夕方まで磨いてました✨ 
腕みたら結構な日焼け∑(゚Д゚)
   
最後に焙煎状態をメーカーさんと
確認して無事に終了(^。^)



    
これからも美味しいコーヒー豆を
ご提供できるように頑張ります(^ー^)
   
近々新商品入りますよ♪
よろしくお願いします(^^)



   
  
〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
(焙煎受付終了17時半)
定休日 毎週月曜日、日曜日
吹田市山田西1-2-14
山田第五小学校裏門前
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Posted by まめとも  at 09:12

2023年06月17日

アイスコーヒー商品色々あります(^^)

おはようございます☕️☀️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。
   
今日土曜日は天気も良く暑く
なりそうですね〜
   
お店も暑い日アイスコーヒー商品が
よく売れます(^ ^)


   


本日の試飲コーヒーは、
ミャンマーオレンジサンシャイン
ケニア マサイ
インドネシア トゥルーブルー
それぞれのホットと水出しコーヒー
が味見できますのでお楽しみに(^-^)


   
サービスコーヒーは、急冷の
アイスコーヒー(^.^)
   
残り僅かのコーヒー豆が、
ルワンダ キニニ
コロンビア サンタンデール
です♪
どちらもキレイな酸味でしたね(^ ^)
  
父の日は明日18日ですので、お父さま
にピッタリはコーヒーをぜひ
見つけてくださいね✨(*^^*)


   
テイクアウトのアイスカフェラテは、
お買い物された方は50円引きして
ますので、どうぞご利用ください(^。^)
   
店前のマリーゴールドも元気に咲いて
きました♪
では今日は特に熱中症に気をつけて、
楽しい1日をお過ごしください(^^)
よろしくお願いします。
    
    
〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
(焙煎受付終了17時半)
定休日 毎週月曜日、日曜日
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Posted by まめとも  at 09:32

2023年06月16日

もうすぐ父の日です(^^)

おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。


  
18日の父の日が近づいてきました❣️
梅雨の蒸し暑さが続いてますので、
アイスコーヒーも楽しんでいただける
コーヒー豆もいいかも(╹◡╹)
ご相談くださいね。


   
昨日は先輩スタッフによる
コーヒーセミナーでした♪
当日に豆を買いに来られた会員さまも
タイミングが合いセミナーにご参加
してくださいました(^.^)
今回も1回目と2回目に淹れた味わい
の違いや、同じ豆量、湯温、抽出量
でも、皆さんそれぞれ味わいに
個性が出ていて、楽しいセミナーに
なりました♪(^^)
簡単に美味しいアイスコーヒーの
淹れ方もお伝えできたので、これから
の季節、色々なコーヒー豆でのアイス
コーヒーも楽しんでいただきたいな♪
ありがとうございます(^^)
  
21日(水)のセミナー、あとおひとり様
大丈夫です(^_^*)



  
しばらく30℃超えの蒸し暑さが
続く予報なので、水分摂って体調に
気をつけましょう❣️
   

〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
(焙煎受付終了17時半)
定休日 毎週月曜日、日曜日
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Posted by まめとも  at 09:12

2023年06月10日

父の日のプレゼントに焼きたてコーヒーはいかがですか^_^

おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。


   
18日(日)が父の日です。
コーヒー好きのお父さまへ、日頃の
感謝を込めて焼きたてコーヒーの
プレゼントはいかがでしょうか(*^^*)
直接お渡しできない場合、ネコポスや
宅配でのお届けも承ってますので、
ぜひご相談くださいね(^ ^)


   
先月のコーヒー豆の人気ランキング
では、酸味ひかえめ、ホット&アイス
で楽しみたい方も増えてきてます。
色々な個性豊かなコーヒー豆がござい
ますので、試飲もしながらお好みの
コーヒー豆を見つけてくださいね(^ ^)

今日土曜日の試飲コーヒーは、
ルワンダの中煎りと中深煎り
マンデリン トゥルーブルー 深煎り
ルワンダの焙煎違いや、それぞれの
ホットとコールドブリューコーヒー
との飲み比べできますよ(^^)




    
15日(木)と21日(水)のコーヒー
セミナーはどちらも空きがございます
のでどうぞよろしくお願いします(^^)
   
では、今日も楽しく過ごしましょう♪



〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
(焙煎受付終了17時半)
定休日 毎週月曜日、日曜日
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Posted by まめとも  at 08:34

2023年06月07日

6月のコーヒーセミナーのご案内♪

おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。
    
昨日は梅雨らしい雨でしたね☔️


   
先輩スタッフによる
まめとも会員様限定の、
コーヒーセミナーのご案内です(^。^)
   
6月15日(木) 21日(水)
13時〜14時半
1500円 お土産付き   



    
これから益々暑くなってきますので、
ホットだけでなく、アイスコーヒーの
美味しく淹れれるコツもお教えできれ
ばと思ってます(^.^)
   
ご希望のお客さまは、店頭、お電話、
LINEなどのメッセージに、
会員番号とお名前をお伝えくださいね。
    
しばらく雨が増えますが、ちょっと
お時間ができましたら、ぜひお越し
ください(^^)
   
自分で淹れるお家コーヒーを
楽しみましょう♪
よろしくお願いします(^^)





〜お店情報〜
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営業時間 11時〜18時まで
(焙煎受付終了17時半)
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Posted by まめとも  at 08:51

2023年06月03日

お家コーヒーを楽しみましょう♪

おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです(^^)


   
昨日の雨は激しかったですねー☔️
店前の花壇は、先輩スタッフが
ネモフィラからマリーゴールドと
ミニひまわりに変えましたよ(^^)
マリーゴールドは少しずつ咲いて
きました♪
    
焙煎できるまでの間、成長も見て
くださいね(^ ^)
  
土曜日はルワンダの中煎りと中深煎り
両方の試飲コーヒーを用意してますの
で飲み比べしてお好みを見つけて
くださいね(^^)
中煎りはコールドブリューコーヒーで
の試飲もできます(^o^)
   


梅雨の蒸し暑い日は、
スッキリと香り高いコーヒーを
楽しみましょう♪(^.^)
   



    
〜お店情報〜
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営業時間 11時〜18時まで
(焙煎受付終了17時半)
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Posted by まめとも  at 09:15