ドリップ選手権予選に行ってきました

おはようございます☕️
今日も11時から営業いたします。
日曜日と月曜日はお休みです。
　　　　　
実は昨日、お店を先輩スタッフと
お姉さんスタッフにお任せして、
ジャパン　ハンドリップ
チャンピオンシップの予選に行って
ました(^.^)



　　　　
お店をしてから初めてのチャレンジ
でして、結果はブロック決勝戦で
ダメだったのですが、凄く凄く
楽しかったです❣️(^O^)
　　　　　　
もちろん
めちゃくちゃ緊張したのですが、
ほんとハンドドリップは、器具や
挽き目、温度、淹れ方、時間など
様々な条件で風味や味わいは変わる
ので、めっちゃくちゃ難しいけど、
考えて淹れる楽しさ、どんな味わいに
なったかなと想像するワクワク感は
ハンドドリップの最大の魅力
だなと改めて感じることができました。
　　　　
また他の選手の方々とも、抽出に
ついて熱くお話しもでき、
良い出会いにも感謝です(*^^*)
真剣にコーヒー豆と向き合えた
有意義な一日でした(^^)
　　　　　
これからも、まめともに来て
くださる皆さまにハンドドリップの
魅力の数々をもっともっと伝えていきたい
と思います(^^)
　　　　　　
また近々、先輩スタッフによる
コーヒーセミナーを再開する予定
なので、また改めてお知らせ
いたしますね(^^)
肩、だいぶ良くなりました✨
たくさんのご心配と、温かい励ましの
お言葉をありがとうございました(*^^*)
　　　　　　


では、皆さまも
自分で淹れる最高の一杯に
たくさん出会ってくださいね(^^)
　　　　　
私は来年もチャレンジできるよう
頑張ります❣️

〜お店情報〜
珈琲オーダー焙煎まめとも
営業時間 11時〜18時まで
（焙煎受付終了17時半）
定休日 毎週月曜日、日曜日
吹田市山田西1-2-14
山田第五小学校裏門前
駐車スペース2台くらいㅤ
ネット注文宅配サービスURL ↓
http://bit.ly/mametomo1_base_shopㅤㅤㅤ